Viandes

Cuire de la viande à basse température permet de la rendre moelleuse, tendre, non sèche et de préserver ses saveurs.

Découvrez toutes nos recettes faciles (car sans thermomètre, c’est le four qui cuit à vapeur douce à moins de 100 ° C la viande) de viande cuite à basse température : poulet, gigot d’agneau, boeuf, magré de canard etc.

Pintade aux choux et aux lardons
OmnicuiseurOmnicuiseur

Pintade aux choux de Bruxelles, châtaignes et lardons

10 min
60 min
Murièle GuilléMurièle Guillé
  • Toute saison

Filet mignon de porc au romarin et gingembre

20 min
40 min
rougail legumes saucisse cuisson vapeur
Sylvie JézéquelSylvie Jézéquel
  • Toute saison

Rougail saucisse et légumes de saison

30 min
60 min
41
filets de poulets miel moutarde à la cuisson vapeur
OmnicuiseurOmnicuiseur
  • Toute saison

Filets de poulet à la moutarde et au miel

5 min
25 min
52
langue de veau légumes cuisson douce
Mes recettes OmnicuiseurMes recettes Omnicuiseur
  • Toute saison

Langue de veau et ses légumes

15 min
60 min
Tajine poulet celeri cuisson vapeur
Myriam MichelMyriam Michel

Tajine de poulet, céleri et poire

15 min
35 min
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  • Toute saison

Gratin de pommes de terre au canard

20 min
40 min
Myriam MichelMyriam Michel

Roulés d’aubergine au poulet sauce tomate

20 min
50 min
Murièle GuilléMurièle Guillé
  • Toute saison

Bouillon d’os

10 min
40 min
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Légumes braisés à la paysanne

15 min
40 min
3.66666666666673
Mes recettes OmnicuiseurMes recettes Omnicuiseur
  • Toute saison

Poulet mariné à l’anglaise

10 min
50 min
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Boudins aux pommes

15 min
35 min
Murièle GuilléMurièle Guillé

Poule au pot aux légumes chatoyants

20 min
3 h
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  • Toute saison

Ballottines de volaille aux morilles

25 min
50 min
Mes recettes OmnicuiseurMes recettes Omnicuiseur

Canette farcie aux boudins blancs et marrons

15 min
1 h 20 min
Michèle DevirieuxMichèle Devirieux

Cuisses de pintade et leur garniture de Noël

10 min
60 min
Sylvie JézéquelSylvie Jézéquel

Papillotes de dinde aux épices

15 min
20 min
Mes recettes OmnicuiseurMes recettes Omnicuiseur

Rouelle de porc et légumes d’automne

10 min
50 min
OmnicuiseurOmnicuiseur
  • Toute saison

One pot pasta poulet et champignons

15 min
25 min
4.33333333333333
Mes recettes OmnicuiseurMes recettes Omnicuiseur
  • Toute saison

Pilons de poulet juste rôtis aux épices

5 min
30 min
Béatrice GuillaumeBéatrice Guillaume
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Entrecôte marseillaise au grill

0 min
15 min

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filets de poulets miel moutarde à la cuisson vapeur
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Plat complet : paupiettes, légumes et gâteau de semoule
Lolibox
  • Toute saison

Plat combiné : paupiettes de veau, poêlée de légumes / gâteau de semoule

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