Comment cuire des légumes en cuisson basse température ? Quels sont les avantages ?
Retrouvez nos idées recettes faciles et conseils sur la cuisson à vapeur douce des légumes.
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Toute saison
Terrine légère de carottes
10 min
1 h
Courgettes de Nice farcies
35 min
30 min
Tian de légumes
10 min
30 min
Ratatouille revisitée
10 min
30 min
Papillotes de saumon aux petits légumes
15 min
35 min
Haricots verts vapeur
5 min
45 min
Gratin de potiron
20 min
50 min
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Toute saison
Fricassée de légumes
10 min
50 min
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Toute saison
Terrine petits pois carottes
10 min
50 min
Boulghour au chou et au cumin
15 min
40 min
Asperges, poireaux, artichauts à la vapeur
5 min
50 min
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Toute saison
Jardinière de légumes vapeur “al dente”
15 min
35 min
Endives gratinées au bleu
15 min
40 min
Gratin d’endives végétalien à la béchamel et levure maltée
15 min
50 min
Fondue de poireaux et pommes de terre au curcuma et au sirop d’érable
10 min
40 min
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Toute saison
Sauté de porc aux légumes
20 min
1 h 15 min
Blancs de poulet pochés, bouillon et légumes
10 min
60 min
Plat combiné : blanquette de sot-l’y-laisse aux légumes et marrons / pommes au Carambar®
20 min
40 min
Clafoutis aux asperges vertes vegan
15 min
50 min
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Toute saison
Aloo Bombay
15 min
20 min
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Toute saison
Chorba au boulghour
10 min
50 min
Chou-fleur au lait de coco et curry
10 min
40 min
