Comment cuire des légumes en cuisson basse température ? Quels sont les avantages ?
Retrouvez nos idées recettes faciles et conseils sur la cuisson à vapeur douce des légumes.
Salade de légumes d’hiver rôtis
25 min
35 min
Gratin de légumes d’automne
30 min
1 h 10 min
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Toute saison
Terrine légère de carottes
10 min
1 h
Tian de légumes
10 min
30 min
Ratatouille revisitée
10 min
30 min
Papillotes de saumon aux petits légumes
15 min
35 min
Haricots verts vapeur
5 min
45 min
Gratin de potiron
20 min
50 min
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Toute saison
Fricassée de légumes
10 min
50 min
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Toute saison
Terrine petits pois carottes
10 min
50 min
Boulghour au chou et au cumin
15 min
40 min
Asperges, poireaux, artichauts à la vapeur
5 min
50 min
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Toute saison
Jardinière de légumes vapeur “al dente”
15 min
35 min
Endives gratinées au bleu
15 min
40 min
Gratin d’endives végétalien à la béchamel et levure maltée
15 min
50 min
Fondue de poireaux et pommes de terre au curcuma et au sirop d’érable
10 min
40 min
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Toute saison
Sauté de porc aux légumes
20 min
1 h 15 min
Blancs de poulet pochés, bouillon et légumes
10 min
60 min
Plat combiné : blanquette de sot-l’y-laisse aux légumes et marrons / pommes au Carambar®
20 min
40 min
Clafoutis aux asperges vertes vegan
15 min
50 min
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Toute saison
Aloo Bombay
15 min
20 min
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Toute saison
Chorba au boulghour
10 min
50 min
