Comment cuire des légumes en cuisson basse température ? Quels sont les avantages ?
Retrouvez nos idées recettes faciles et conseils sur la cuisson à vapeur douce des légumes.
Aubergines farcies, jambon cru et ricotta
30 min
1 h et 20 min
Courgettes au thon et saveurs italiennes
20 min
30 min
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Toute saison
Riz biryani aux légumes et massalé
30 min
40 min
Soupe au pistou
30 min
75 min
Tomates cerise aux herbes aromatiques
10 min
10 min
Plat combiné : curry d’aubergine aux pois chiches et tarte aux cerises
20 min
60 min
Salade complète aux haricots plats
15 min
40 min
Curry de dinde aux légumes, aux épices et riz basmati
20 min
40 min
Méli-mélo de légumes de saison au poulet mariné
15 min
35 min
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Toute saison
Pommes de terre farcies aux champignons
15 min
1 h 35
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Toute saison
Curry de chou-fleur, riz et pommes rôties au sirop d’érable
15 min
35 min
Plat combiné : filet de poisson et poireaux à la crème / pommes au four
15 min
40 min
Potée auvergnate
15 min
1 h 30 min
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Toute saison
Riz basmati, lentilles corail, épinards coco curry / ananas rôti au rhum
20 min
30 min
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Toute saison
Haricots azukis à la mexicaine façon chili con carne
20 min
60 min
Salade chaud / froid au fenouil
10 min
20 min
Aubergines rôties à la feta
5 min
50 min
Courgettes à la parmigiana
5 min
50 min
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Toute saison
Granola de légumes au quinoa et riz rouge
10 min
50 min
Clafoutis de courgettes au curry
10 min
50 min
Pain de courgettes et coulis de tomate crue
10 min
60 min
Flans d’aubergine à la vapeur
10 min
30 min
