Salade d’hiver, sauce cacahuète et focaccia au potimarron
25mn
50mn
Pintade à la mélasse de grenade et risotto crémeux au safran
35mn
60mn
Brochettes canard ananas
20mn
15mn
Poêlée de chou chinois et tofu à l’asiatique, riz basmati
15 min
40 min
Wok aux feuilles et côtes de chou fleur
15 min
15 min
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Toute saison
Tartare d’algues
10 min
0 min
Keftas de gambas et compotée de tomates
20 min
30 min
Burgers de tomates et purée de haricots rouges
20 min
30 min
Tarte au poireau et panais
20 min
50 min
Petites brioches vapeur aux gambas
30 min
45 min
Rôti de bœuf et crème de châtaignes
10 min
50 min
Pintade aux deux choux
20 min
1 h 10 min
Bouillon thaï
15 min
25 min
Velouté glacé de carottes, citron et gingembre
15 min
40 min
Boulettes d’agneau et sa caponata
30 min
45 min
Brochettes de saumon mariné et boulgour au persil
25 min
20 min
Chou fleur et carottes, sauce soja-amande-moutarde
15 min
30 min
Noix de Saint-Jacques acidulées à la mangue et lard fumé
20 min
20 min
Terrine de tofu fumé et carottes, topinambours, pommes de terre et sa sauce au miel et safran
20 min
40 min
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Toute saison
Gambas « indie »
20 min
20 min
Menu de Saint-Valentin
40 min
35 min
Poireau, ananas et poulet
15 min
30 min
