• Pour 2 personnes
  • Durée totale : 45 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 30 min
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Le conseil nutrition

Pour un repas bien équilibré, vous pouvez terminer avec une salade de fruits frais.

Charline Favreau Nutritionniste à L'Omnicuiseur Vitalité

Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité

Découvrez cette recette de poêlée parfumée à la viande moelleuse !

Ingrédients

  • 60 g de spaghettis,
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja,
  • 200 g d’eau (on peut remplacer pour moitié par de l’eau de coco),
  • ¼ de bouillon cube émietté,
  • 250 g de poireau,
  • 60 g d’ananas en cubes,
  • 2 filets de poulet détaillés en lamelles,
  • 100 g de crème de coco,
  • cumin,
  • curcuma.

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000 et la cocotte de base.

La recette facile du poireau, ananas et poulet à la cuisson vapeur douce

  • Disposez les spaghettis dans le fond de la cocotte. Faites attention à ne pas trop les superposer afin qu’ils ne collent pas entre eux durant la cuisson.
  • Ajoutez l’eau, la sauce soja et le bouillon cube émietté. Découpez les poireaux lavés en lamelles d’un centimètre. Détaillez l’ananas en petits cubes et les filets de poulets en lamelles.
  • Superposez ces ingrédients dans la cocotte en veillant à ce que les spaghettis soient toujours au fond de la cocotte. Autrement dit, il ne faut pas mélanger le contenu de la cocotte.
  • Parsemez de curcuma et de cumin en poudre. Coulez par-dessus la crème de coco. Fermez la cocotte et mettez en cuisson.
un plat cuit à la vapeur douce

Temps de cuisson

Cuisson : 30 min

Haut : maxi

Bas : maxi 15 min puis mini

La poêlée à l'omnicuiseur

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.

  • Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
  • Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires.
  • Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.
Commentaires

6 commentaires pour Poireau, ananas et poulet

  1. Françoise dit :

    Bonjour , je viens d’acheter l’omnicuiseur, et votre recette me tente bien MAIS je ne veux pas mettre de sauce soja. Dois je la remplacer par un autre ingrédient pour équilibrer les liquides ou je mets plus d’eau au départ ?
    Merci par avance de votre réponse.
    Françoise

    • Omnicuiseur dit :

      Bonjour Françoise,

      Bien sûr, pas de souci pour l’eau ! Et la sauce soja étant un peu salée, vous pouvez assaisonner pour ne pas perdre de trop de goût non plus.

      Très bonne journée à vous,

  2. Nicole dit :

    Super bon en c’est un plat complet ?

  3. Chanelson dit :

    J’ai fait cette recette ce soir avec ke 4000 ce fut un vrai délice.. ..javais mis des spaghettis de riz
    Merci de ce partage

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