• Pour 4 personnes
  • Durée totale : 1 h 15 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 1 h

Pour cuisiner des quantités supplémentaires, cliquer sur "Télécharger le PDF de la recette" ci-dessus.

Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité

Un gratin qui reste moelleux, qui ne se déssèche pas, grâce à la cuisson basse température. La semoule de millet est une semoule sans gluten qui se trouve dans les magasins alimentaires biologiques.

Ingrédients

  • 700 g de courgette râpée,
  • 125 g de semoule fine de millet,
  • 20 cl de crème liquide végétale (soja, riz, millet…),
  • 2 œufs,
  • 1 petit bouquet de basilic,
  • 50 g de camembert coupé en petits morceaux + 100 g de camembert finement tranché,
  • Sel, poivre.

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000, la grande cocotte et le grand plat à tarte.

La recette facile du gratin de courgette au camembert à la cuisson vapeur douce

  • Râpez les courgettes. Placez-les dans un grand saladier.
  • Ajoutez la semoule de millet, les œufs, la crème, le basilic et les 50 g de camembert coupés en morceaux. Salez, poivrez et mélangez bien.
  • Versez la préparation dans le plat huilé, en tassant la surface. Répartissez les 100 g de tranches de camembert restants.
  • Placez le plat dans la cocotte. Fermez la cocotte et mettez en cuisson.

Temps de cuisson

Cuisson : 1 h

Haut : maxi 30 min puis mini

Bas : mini

Inversion à 30 min. Attendez 5 min avant d’ouvrir la cocotte.

idée recette facile

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.

  • Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
  • Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
  • Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.

Noter et / ou laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Tous les champs sont obligatoires *

(Pas encore d'avis)
Loading...
Modifier le vote

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.