Gingembre

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Brian iz in the kitchenBrian iz in the kitchen
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Makis californiens avocat et saumon ou carotte, concombre et gingembre mariné

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Du poulet à la vapeur douce
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Poulet tikka masala

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Un poulet au pruneau à la cuisson basse température
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Poulet sucré-salé

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Une soupe de courgette à la vapeur
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Soupe froide courgette – coco

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Un plat combiné pour Pâques à la cuisson vapeur douce
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Plat combiné : agneau printanier / crumble pommes-fraises au chocolat blanc

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Curry de porc à l’ananas

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Le navarin de Pâques
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Navarin d’agneau aux fèves et aux artichauts en 2 versions

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De l'agneau cuit à basse température
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Agneau épicé aux coings et patates douces

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La recette du Aloo Bombay à l'Omnicuiseur
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Aloo Bombay

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Un foie gras à l'omnicuiseur pour Noël
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Foie gras aux figues et au rhum arrangé

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Recette d'un curry d'aubergines et sa tarte aux cerises
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Plat combiné : curry d’aubergine aux pois chiches et tarte aux cerises

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Le curry de dinde à la cuisson vapeur douce
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Curry de dinde aux légumes, aux épices et riz basmati

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Cabillaud en croûte crumble

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Plat combiné : curry de chou-fleur et pommes rôties
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Curry de chou-fleur, riz et pommes rôties au sirop d’érable

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Fricassée de calamars à l’ail et au persil

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Filet mignon de porc au romarin et gingembre

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Rougail saucisse et légumes de saison

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