15 idées de recettes spécial canicule

L’été est là, place aux fortes chaleurs ! Pendant ces journées de canicule, on a envie de plats froids et gourmands pour se régaler tout en légèreté.

Simples et saines, découvrez nos idées de recettes faciles à réaliser pour cet été.

Notre sélection de recettes spéciales fortes chaleurs

Petit-déjeuner

Quoi de mieux pour bien démarrer une journée où le thermostat atteint des sommets qu’un petit-déjeuner frais, plein de vitamines ?

On adopte le porridge mangue fraise de Brian iz in the kitchen, avec ses flocons d’avoine et ses fruits pour faire le plein d’énergie.

Plats

La star des apéros et des repas légers de l’été, c’est le cake salé ! Pour varier les plaisirs, on choisit les légumes que l’on veut, on y ajoute du fromage ou non. S’il demande une cuisson, il se déguste ensuite tiède ou froid, au déjeuner, au dîner ou à l’apéro.

Simple et gourmand, c’est un incontournable de l’été. Voici quelques recettes de cakes à faire en juillet et en août :

• un cake au poivron rouge et fromage de brebis,
• un cake courgette, fêta et menthe,
• un cake aux olives et à la fêta,
• un cake marbré tomate mozzarella.

Cake marbré tomate / mozzarella, parfait pour surprendre vos invités lors d’un apéro !

Voici aussi une sélection d’autres plats qui peuvent être dégustés froids pour se rafraîchir cet été tout en se faisant plaisir :

• Houmous de pois cassés, courgette et menthe
• Samoussas mangue, saumon fumé et oeufs de lump rouge,
• Courgettes au thon saveurs italiennes,
• Salade provençale La Pagnol,
• Salade Toscane aux légumes d’été,
• le Vitello tonnato, du veau froid sauce au thon.

Desserts

Parmi les desserts, on craque pour ceux à consommer frais.

• Des perles du Japon à l’ananas,
• du riz au lait,
• des oeufs au lait,
• un entremet au caramel.

Les perles du Japon avec fruits, une recette froide parfaite pour l’été !

Toutes ces recettes nécessitent une cuisson, mais l’avantage avec l’Omnicuiseur Vitalité, c’est que vous n’avez pas besoin d’utiliser d’autres appareils électroménager pour les réaliser et en plus, il peut parfaitement s’installer dehors pour cuire ! 😉

Bon été à tous 🙂