Persil

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Tajine de cabillaud à la marocaine

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Salade tièdes de coques

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risotto vegetarien
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Osso bucco de veau aux lentilles et sa gremolata

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Poisson cuisson vapeur
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Darne de merlu au pesto de noix & chou rouge “al dente”

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Saumon aux herbes et fondue de poireaux

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Lotte vapeur et pleurottes

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Gratin de légumes d’automne

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Poulet tandoori et riz complet

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Boulettes d’agneau et sa caponata

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Taboulé de millet aux carottes et miel

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Falafels & oignons rouges « rôtis »

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Brochettes de saumon mariné et boulgour au persil

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Truite à la tomate et persillade

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terrine legume cuisson basse temperature
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