Purée de brocoli sur son lit de quinoa et petits pots de crème au thé matcha
30mn
1h
Gratin de cabillaud aux poireaux et chorizo accompagné de riz noir
15mn
1h
Velouté de panais aux pommes
20mn
50mn
Risotto Crémeux aux Poireaux et Cabillaud
10mn
30mn
Velouté de champignons aux châtaignes
15mn
55mn
Millefeuille de poireaux et crème légère de sardines
20mn
40mn
Sardines en escabèche et sirop de menthe
20
40
-
Toute saison
Rillettes de maquereaux aux algues
25 min
30 min
Rôti de veau sur lit de blettes à l’ancienne
15 min
50 min
One pot pasta de risoni aux champignons, gouda et oignons nouveaux
10 min
25 min
Courgettes farcies au riz et chorizo
25 min
50 min
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Toute saison
Soupe de châtaignes à l’huile de noisette
5 min
40 min
Queues de lottes & julienne de légumes
20 min
50 min
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Toute saison
Tartare d’algues
10 min
0 min
Salade tièdes de coques
10 min
45 min
Keftas de gambas et compotée de tomates
20 min
30 min
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Toute saison
Tartiflette
15 min
1 h 30 min
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Toute saison
Pâté de foies de volaille
15 min
65 min
Moules
10 min
20 à 25 min
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Toute saison
Lasagnes à la bolognaise
10 min
50 min
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Toute saison
Gratin de fruits de mer
10 min
50 min
Estouffade de boeuf
20 min
2 h
