Poulet aux poivrons, curry et lait de coco

Ingrédients

• 250 g de riz complet cuit en 10 minutes
• 5 poivrons
• oignon jaune
• 20 cl d’eau
• 1 Kub Or
• 600 g de filets de poulet
• 1 cuillerée à soupe de curry en poudre
• 20 cl de lait de coco fluide

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000 +la grande cocotte (10 personnes)

La recette du Poulet aux poivrons, curry et lait de coco

• Verser le riz au fond de la grande cocotte.
• Faire chauffer les 20 cl d’eau pour diluer le Kub Or, ajouter le curry et fouetter. Verser sur le riz et bien mélanger.
• Laver et couper les poivrons et l’oignon en lamelles.
• Couper les filets de poulet en lamelles.
• Ajouter le lait de coco.
• Fermer le couvercle et programmer

Temps de cuisson

Cuisson : 40mn

Haut : 20 mn maxi puis mini

Bas : 20 mn maxi puis mini

Inversion à mi-cuisson

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.

• Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
• Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
• Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.Dorade sur lit de légumes, gâteau à l’ananas