Oignon

Rouge, nouveau ou jaune, l’oignon relève tous les plats de viande de poisson et même végétariens. On peut le cuisiner en condiment sucré, l’utiliser pour agrémenter une recette ou même en légume principal.

Pour le cuire à point et sans désagrément, rien ne vaut la vapeur douce. Découvrez toutes nos idées recettes !

Un sauté de porc à la vapeur
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Sauté de porc aux légumes

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Du poulet à la vapeur douce
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Blancs de poulet pochés, bouillon et légumes

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Buddha bowl à la truite

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Un velouté au brocoli
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Velouté de brocoli à la noisette

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Le parmentier de pois cassés à l'omnicuiseur
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Parmentier de canard aux pois cassés

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Un osso bucco à la vapeur douce
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Jarret de veau et ses légumes façon osso bucco

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Un poulet à la vapeur
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Poulet et potimarron à la crème de coco

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Hachis parmentier de confit de canard et patate douce

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Une blanquette à la vapeur douce
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Blanquette de poulet

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Un plat combiné à la viande
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Plat combiné : blanquette de sot-l’y-laisse aux légumes et marrons / pommes au Carambar®

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Un poulet au pruneau à la cuisson basse température
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Poulet sucré-salé

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Moussaka végétarienne

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Des lentilles épicées à l'omnicuiseur
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Caponata à la rhubarbe

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Quinoa et boulgour épicés aux légumes du soleil

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Morue à la portugaise

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Avoinettes façon paëlla

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Menu de fête des mères : cabillaud aux épices Colombo et tarte aux fraises

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