• Pour 4 personnes
  • Durée totale : 45 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 35 min
YumeliseYumelise

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Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité

Un plat gourmand et facile à faire !

Ingrédients

  • 1 brocoli,
  • 160 g de riz basmati semi-complet,
  • 70 g d’allumettes de bacon,
  • 1 cube de bouillon de volaille,
  • 10 cl de crème liquide légère,
  • 30 g de parmesan râpé,
  • 350 g d’eau ou 35 cl.

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000 et la cocotte de base.

La recette facile du riz crémeux au brocoli et au bacon à la cuisson vapeur douce

  • Lavez le brocoli et faites-le sécher. Ôtez les petits bouquets et mettez-les dans la cocotte de base.
  • Répartissez le riz au-dessus, puis le bacon. Émiettez le cube de bouillon.
  • Versez la crème sur toute la surface, puis l’eau.
  • Fermez la cocotte et mettez en cuisson.

Temps de cuisson

Cuisson : 35 min

Haut : mini

Bas : maxi 15 min puis mini

Inversion à 15 min. Ouvrez la cocotte dès la fin de cuisson, ajoutez le parmesan et mélangez. Fermez la cocotte 5 min.

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.

  • Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
  • Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
  • Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.

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