• Pour 6 à 8 personnes
  • Durée totale : 1 h
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 50 min
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Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité

Une terrine moelleuse et facile à faire pour un pique-nique !

Ingrédients

  • 25 cl de crème fraîche,
  • 4 œufs,
  • 750 g de courgettes,
  • 6 tranches de saumon fumé,
  • 1 cuillère à soupe de farine,
  • sel,
  • poivre,
  • curry.

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000, la cocotte de base et le moule à cake.

La recette facile de la terrine courgettes-saumon à la cuisson vapeur douce

  • Lavez et épluchez les courgettes. Coupez-les dans le sens de la longueur pour obtenir des grandes lamelles.
  • Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine, la crème, le sel, le poivre et le curry.
  • Beurrez le moule.
  • Versez un peu de préparation dans le moule., disposez des lamelles de courgettes et des morceaux de saumon.
  • Continuez dans le même ordre jusqu’à épuisement.
  • Placez le moule dans la cocotte.
  • Versez 3 cuillères à soupe d’eau dans le fond de la cocotte.
  • Fermez la cocotte et mettez en cuisson.

Temps de cuisson

Cuisson : 50 min

Haut : maxi 25 min puis mini

Bas : maxi 25 min puis mini

 

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.

  • Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
  • Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires.
  • Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.
Commentaires

2 commentaires pour Terrine de courgettes au saumon

  1. Hanifa dit :

    Délicieux bravo

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