Tomates cerise aux herbes aromatiques

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  • Difficulté : Facile
  • Pour : 2 à 4 personnes
  • Durée totale :
  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson : 10 min

Les avantages de cette recette

Ainsi préparées, les tomates deviennent un accompagnement idéal pour un poisson à la vapeur ou tout simplement des œufs sur le plat ou un plat de céréales.

La recette

Ingrédients

  • 700 g de tomates cerise,
  • 25 feuilles de basilic à grandes feuilles,
  • 1 petit bouquet de persil,
  • 1 cuillère à café de fleurs de thym ou quelques branches de thym frais,
  • 1 cuillère à café bombée de sucre,
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
  • 1 gousse d’ail,
  • poivre fraîchement moulu,
  • gros sel si besoin.

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000 et sa cocotte de base.

Ingrédients de la recette des tomates à l'Omnicuiseur

La recette facile des tomates cerise aux herbes aromatiques à la vapeur douce

  1. Lavez les tomates cerise. Séchez-les bien dans du papier absorbant et ôtez-leur les pédoncules.
  2. Disposez les tomates cerise en une seule couche au fond de la cocotte.
  3. Hachez l’ail épluché. Ciselez le basilic et le persil.
  4. Ajoutez dans la cocotte le sucre, le poivre (et le sel si besoin), l’ail , le basilic, le persil et le thym. Remuez.
  5. Versez l’huile d’olive et remuez.
  6. Fermez la cocotte et mettez en cuisson.

Les tomates avant cuisson aux infrarouges

Temps de cuisson

Cuisson : 10 min

Haut : maxi

Bas : maxi

Ouvrir dès la fin de cuisson et déguster sans attendre !

Remarques

  • Voici une façon savoureuse et rapide de préparer les tomates cerise. Il faut la réaliser au dernier moment, juste avant de servir pour garder la fermeté des tomates.

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le V4000, le V3000 et le V5000.

    • Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
    • Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires.
    • Les recettes du V4000 sont réalisables avec le V3000 car ils ont la même puissance, en revanche le plat du V3000 est légèrement plus petit.

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