L’ail, on peut le rôtir, le confire, le cuire ou encore l’utiliser comme condiment de farce. Excellent pour la santé, il révèle tous ses atouts dans de nombreuses idées de recettes.
Pour découvrir comment le cuisiner, voici notre sélection !
Cake à la pulpe de maïs, bacon & cheddar
50mn
10mn
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Toute saison
Mijoté de saucisses de sanglier au piment d’Espelette (tomate, oignon, poivron) et riz aux herbes de Provence
15mn
60mn
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Toute saison
Bolognaise de cerf
10mn
40mn
Curry vegan de patate douce et épinards
10mn
40mn
Nids de spaghettis de butternut, Saint-Marcellin, miel et cranberries séchées et blancs de poulet aux épinards et tomates séchées
25mn
40mn
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Toute saison
Lapin à l’ail et aux citrons et flan pâtissier aux pralines roses
30mn
60mn
Spaghettis de poireaux et saumon en croute de parmesan et aneth
20mn
50mn
Pintade à la mélasse de grenade et risotto crémeux au safran
35mn
60mn
Crumble aux légumes d’automne et fondants de pommes
30mn
60mn
Salade mechouia
20 min
1h
Curry de pois chiches aux légumes et riz au lait de coco
20mn
1h
Osso bucco de veau aux lentilles et sa gremolata
20 min
1 h 30 min
Sauté de dinde aux haricots blancs, chorizo et carottes
30mn
1h30
Cassolettes de Saint-Jacques aux crevettes accompagnées de riz
20mn
35mn
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Toute saison
Nage de crevettes tandoori-coco et riz basmati
10mn
40mn
Légumes rôtis aux épices cajun et compote de banane au chocolat
15mn
50mn
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Toute saison
Poulet aux épices et riz algérois
20mn
50mn
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Toute saison
Risotto au cresson et saumon en croûte de noisettes
20mn
30mn
Tarte crumble aux courgettes et roquefort
20mn
1h
Brochettes canard ananas
20mn
15mn
Gratin de brocoli, tomates, curcuma et pavés de saumon frais
20 min
45 min
Clafoutis de poires au fromage
15 min
45 min
