L’ail, on peut le rôtir, le confire, le cuire ou encore l’utiliser comme condiment de farce. Excellent pour la santé, il révèle tous ses atouts dans de nombreuses idées de recettes.
Pour découvrir comment le cuisiner, voici notre sélection !
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Toute saison
Cassoulet (sans corps gras rajouté)
20 min
1 h 30 min
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Toute saison
Carottes braisées
15 min
1 h
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Toute saison
Cailles
10 min
40 min
Braisé de tofu à la provençale
10 min
50 min
Blanquette de veau
20 min
50 min
Paëlla
20 min
50 min
Focaccia aux olives & compote de courgettes au basilic
30 min
25 min
Agneau printanier
25 min
1 h
Chou fleur rôti
15 min
1 h 20 min
Crumble de butternut à la noisette
20 min
50 min
Nids d’asperges vertes rôties à l’italienne
20 min
30 min
Couscous de poulet aux légumes d’hiver
15 min
30 min
Gratin blanc
20 min
50 min
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Toute saison
Gratin dauphinois à la crème de riz
20 min
50 min
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Toute saison
Burger vegan de Saint-Valentin
1 h
1 h 50 min
Légumes rôtis et crème à l’avocat
15 min
45 min
Cappuccino de potiron et crème de chèvre frais
15 min
40 min
Tajine de lotte et gambas aux fruits secs
30 min
50 min
Estouffade de chevreuil aux patates douces et baies roses
25 min
2 h 25 min
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Toute saison
Gambas « indie »
20 min
20 min
Risotto de crozets, butternut, fromage d’abondance et noisettes
15 min
30 min
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Toute saison
Gratin de pommes de terre au munster
15 min
60 min
