• Pour 4 à 6 personnes
  • Durée totale : 1 H
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 50 min
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Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité

Voilà une soupe qui réchauffera tous les estomacs. Facile à faire et bonne pour la santé, n’hésitez plus !

Ingrédients

  • 3 poireaux,
  • 4 carottes,
  • 2 gousses d’ail,
  • 80 cl de bouillon de légumes (eau et bouillon Kub’or),
  • 1 cuillère à café de curcuma en poudre,
  • 20 cl de lait de coco.

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000 et la cocotte de base

La recette facile de la soupe de légumes à la vapeur douce

  • Épluchez, lavez les légumes puis découpez-les. Épluchez l’ail.
  • Mettez les légumes et l’ail dans la cocotte. Recouvrez de bouillon. Ajoutez le curcuma.
  • Fermez la cocotte et mettez en cuisson.
  • Mixez en ajoutant la crème de coco. Servez bien chaude.
Une soupe de légumes à la vapeur

Temps de cuisson

Cuisson : 50 min

Haut : Mini

Bas : Maxi

Une soupe de légumes vegan

Remarques

  • Ajoutez du gruyère ou du cheddar râpé une fois la soupe servie.

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.

  • Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
  • Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires.
  • Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.

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