• Pour 5 / 6 personnes
  • Durée totale : 40 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 30 min
Le conseil nutrition

Le chou-fleur, légume peu calorique, est une bonne source de vitamine C mais aussi de vitamines du groupe B. En comptant le panais dans la recette, cette douceur de chou-fleur est idéale pour un repas léger un soir d'automne ou d'hiver.

Charline Favreau Nutritionniste à L'Omnicuiseur Vitalité

Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité

Une recette facile de choux-fleurs à la cuisson vapeur qui permet de réaliser une économie d’énergie : la cuisson se prolonge quand l’Omnicuiseur est éteint.

Ingrédients

  • 500 g de chou-fleur,
  • 200 g de panais,
  • 200 g d’oignon,
  • 30 cl de lait végétal (non sucré),
  • 50 cl d’eau,
  • cumin,
  • curcuma,
  • 2 cuillères à café bouillon.

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000 et sa cocotte de base (6 pers.).

La recette facile des choux-fleurs cuisson vapeur

  • Épluchez les légumes, coupez-les en morceaux : le chou-fleur en petits bouquets et son cœur (s’il est jeune) en morceaux.
  • Versez les épices et les liquides.
  • Mélangez le tout.
  • Fermez la cocotte et mettez en cuisson.

Temps de cuisson

Temps de cuisson : 30 min

Haut : mini

Bas : maxi

Attente après cuisson : 25 à 30 min cocotte fermée

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.

  • Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
  • Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires.
  • Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.

Noter et / ou laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Tous les champs sont obligatoires *

(Pas encore d'avis)
Loading...
Modifier le vote

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.