• Pour 4 personnes
  • Durée totale : 25 min
  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 20 min
Le conseil nutrition

Les champignons, grâce à leur teneur élevée en eau ,ont une faible teneur énergétique. Ils contribuent efficacement à la couverture de nos besoins en vitamines du groupe B qui interviennent dans le fonctionnement neuro-musculaire et le bon état de la peau.

Charline Favreau Nutritionniste à L'Omnicuiseur Vitalité

Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité

Une recette de cèpes vapeur dont le goût est préservé grâce à la cuisson à l’Omnicuiseur.

Ingrédients

  • 500 g de cèpes,
  • 40 cl d’eau bouillante.

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000, la cocotte de base et le panier vapeur.

La recette facile de cèpes vapeur à l’Omnicuiseur

  • Déposez les cèpes nettoyés et entiers dans le panier vapeur.
  • Remplissez la cocotte avec l’eau. Fermez et lancez la cuisson.
  • Attente de 10 min avant d’ouvrir.
  • A déguster avec une vinaigrette ou une crème d’ail.

Temps de cuisson

Temps de cuisson : 20 min
Haut : zéro
Bas : maxi

cepes-noel

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.

  • Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
  • Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires.
  • Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.

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