• Pour 6 personnes
  • Durée totale : 1 h 10 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 1 h

Pour cuisiner des quantités supplémentaires, cliquer sur "Télécharger le PDF de la recette" ci-dessus.

Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité

Voilà un cake idéal pour le petit-déjeuner où la pâte de noisette remplace le beurre. La cuisson à la vapeur douce permet d’obtenir un résultat moelleux !

Ingrédients

  • 160 g de farine,
  • 1/2 sachet de levure chimique,
  • 3 œufs,
  • jus d’un pamplemousse,
  • 100 g de sucre,
  • 120 g de purée de noisette,
  • 10 cl d’eau.

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000, la cocotte de base, la grille et le plat à tarte.

La recette facile du cake noisette et pamplemousse à la cuisson vapeur douce

  • Fouettez ensemble le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajoutez la farine et la levure et battez. Ajoutez la pâte de noisette et le jus de pamplemousse et mélangez. Graissez le moule à cake et versez la préparation.
  • Déposez le moule sur la grille position basse. Ajoutez l’eau dans la cocotte.
  • Fermez la cocotte et mettez en cuisson.
Le cake à la noisette à l'omnicuiseur

Temps de cuisson

Cuisson : 60 min

Haut : maxi 20 min puis mini 10 min puis 0

Bas : maxi 20 min puis mini

Inversion à 30 min.

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.

  • Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
  • Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
  • Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.
Commentaires

1 commentaire pour Cake noisette et pamplemousse

  1. riviere dit :

    Ce cake me tente mais qu’appelez-vois « Purée de noisettes » ?

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