• Pour 8 à 10 personnes
  • Durée totale : 1 h 15 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 60 min
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Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité

Un cake aux fruits bien gourmand pour les grands et les petits !

Ingrédients

  • 250 g de fraises,
  • 2 œufs,
  • 250 g de farine,
  • 180 g de sucre,
  • 20 cl de lait,
  • 80 g de beurre,
  • ½ sachet de levure chimique,
  • 80 g de pépites de chocolat,
  • 6 cuillères à soupe d’eau au fond de la cocotte.

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000, la grande cocotte et le moule à cake.

La recette facile du cake aux fraises à la cuisson vapeur douce

  • Lavez les fraises puis séchez-les et équeutez-les.
  • Battez les œufs avec le sucre puis ajoutez le lait et le beurre fondu et mélangez.
  • Ajoutez à ce mélange la farine, la levure chimique, 1/3 des fraises coupées en 2 ou en 4 et les pépites et mélangez à nouveau.
  • Versez la préparation dans le moule à cake beurré et fariné ou chemisé avec du papier cuisson.
  • Répartissez les fraises restantes sur le dessus. Posez le moule au fond de la cocotte.
  • Versez les cuillères à soupe au fond de la cocotte et mettez en cuisson.
Une idée de goûter à l'omnicuiseur

Temps de cuisson

Cuisson : 60 min

Haut : maxi 15 min puis mini

Bas : maxi 10 min puis mini

Inversion à 30 min.

Un cake sucré d'été

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.

  • Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
  • Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires.
  • Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.

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