• Pour 4
  • Durée totale : 40mn
  • Temps de préparation : 10mn
  • Temps de cuisson : 30mn

Pour cuisiner des quantités supplémentaires, cliquer sur "Télécharger le PDF de la recette" ci-dessus.

Le conseil nutrition

L'asperge, un légume incontournable au printemps, aide à purifier le corps après une période hivernale souvent marquée par une alimentation riche. Ce légume est une excellente source de fibres, de vitamine K et se classe parmi les aliments les plus riches en vitamine B9, un nutriment essentiel à la production de l'ADN, entre autres.

Charline Favreau Nutritionniste à L'Omnicuiseur Vitalité

Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité

Les asperges cuites dans l’Omnicuiseur nécessitent peu de matière grasse et préservent leurs qualités nutritionnelles et gustatives grâce à la cuisson basse température.

Ingrédients

  • 1 botte d’asperges vertes
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de graines de sésame
  • sel, poivre
  • du pain
  • du fromage frais

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000, la cocotte de base + la grille.

La recette facile des asperges vertes dorées aux graines de sésame

  • Nettoyez les asperges et pelez la tige légèrement
  • Posez les sur une feuille de cuisson et arrosez les avec l’huile d’olive
  • Répartissez les graines de sésame, salez et poivrez
  • Versez 1 cuillère à soupe d’eau au fond de la cocotte et posez la grille en position basse
  • Posez la feuille de cuisson avec les asperges sur la grille et refermez la cocotte.

Temps de cuisson

Cuisson : 30 min

Haut : mini

Bas : maxi

Inversion à 15mn

Étalez un peu de fromage frais sur les tranches de pain et posez les asperges dorées.

Régalez vous !

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.

  • Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
  • Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
  • Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.

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