-
Toute saison
- Pour 6 personnes
- Durée totale : 1 h
- Temps de préparation : 20 min
- Temps de cuisson : 40 min
Pour cuisiner des quantités supplémentaires, cliquer sur "Télécharger le PDF de la recette" ci-dessus.
Recette extraite du livre « 125 recettes ».
Servez tiède, accompagné de crème fraîche.
Ingrédients
- 200 g de fruits rouges (frais ou décongelés),
- 750 g de pommes,
- 1,5 cuillères à soupe de jus de citron,
- 1/2 zestes de citron,
- 60 g de cassonade,
- 60 g poudre d’amande,
- 100 g de farine,
- 75 g de sucre en poudre,
- 75 g de beurre ramolli.
Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000 et la cocotte de base.
La recette facile du crumble à la cuisson vapeur douce
- Épluchez les pommes. Coupez-les en gros cubes.
- Saupoudrez-les de cassonade, de poudre d’amande, des zestes et du jus de citron, mélangez le tout.
- Dans une terrine, mélangez la farine, le sucre et le beurre ramolli en pétrissant avec vos mains afin d’obtenir une grosse chapelure.
- Disposez les fruits rouges frais (ou décongelés) directement au fond de la cocotte préalablement beurrée.
- Recouvrez avec les pommes.
- Terminez en recouvrant uniformément les fruits avec la préparation.
- Fermez la cocotte et mettez en cuisson.
Temps de cuisson
Cuisson : 40 min
Haut : maxi
Bas : maxi 20 min puis mini
Inversion à 20 min.
Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000
La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.
- Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
- Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
- Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.
2 commentaires pour Crumble
bonjour recette du crumble a la rubarbe.merci
Bonjour,
Nous n’avons pas de recette de crumble à la rhubarbe sur ce magazine (vous pouvez effectuer vos recherches grâce à notre barre de recherche), en revanche voici ce qui s’en approche : https://www.magazine-omnicuiseur.fr/recettes/desserts/2937-moelleux-de-rhubarbe-facon-crumble.html
Cependant avec plus de 4000 recettes sur le web, vous devriez pouvoir trouver votre bonheur : Lolibox en a fait une par exemple : https://www.lolibox.fr/crumble-keto-fraise-rhubarbe/
Bonne journée, nous restons à votre disposition si besoin au 02.51.89.18.40 🙂