• Pour 4 à 6 personnes
  • Durée totale : 50 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 35 min
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Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité

Voilà un gâteau au chocolat très moelleux et sans lactose !

Ingrédients

  • 2 œufs,
  • 1 pincée de sel,
  • ½ sachet de levure chimique,
  • 70 g de cassonade,
  • 50 g de farine,
  • 200 g de courgette épluchée (et si elle grosse, enlever les pépins),
  • 100 g de chocolat noir.

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000, la cocotte de base et le moule à cake.

La recette facile du gâteau courgette-chocolat à la cuisson vapeur douce

  • Râpez la courgette, essorez bien avec vos mains et laissez dans un égouttoir.
  • Mélangez les œufs avec la cassonade. Ajoutez la farine, la levure et le sel et re-mélangez.
  • Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes avec un peu d’eau ou de lait puis ajoutez-le à la préparation et mélangez.
  • Essorez de nouveau la courgette râpée puis ajoutez-la au mélange et mélangez. Mettez du papier cuisson dans le moule ou mettre du beurre et de la farine.
  • Versez la préparation. Versez 4 cuillères à soupe d’eau dans la cocotte. Placez le moule, fermez la cocotte et mettez en cuisson.

Temps de cuisson

Cuisson : 35 min

Haut : maxi

Bas : maxi

Inversion à 15 min. Attendez 5 à 10 min avant d’ouvrir la cocotte.

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.

  • Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
  • Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires.
  • Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.

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