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Toute saison
- Pour 4 personnes
- Durée totale : 50mn
- Temps de préparation : 10mn
- Temps de cuisson : 40mn
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Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité
La cuisson avec l’Omnicuiseur Vitalité permet aux saveurs des épices tandoori et de la noix de coco d’imprégner délicatement les crevettes. Autre avantage, 2 cuissons en 1, le riz cuit en même temps que le plat de crevettes : économie d’énergie
Ingrédients
- 440 g de crevettes cuites ou crues, décortiquées
- 40 cl de lait de coco
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 boite de tomates concassées (385g)
- 1 c à s de mélange tandoori
- Sel
- Poivre
- 180 g de riz basmati
Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000 + la grande cocotte (10 personnes) +la grille + le plat à tarte.
La recette facile Nage de crevettes tandoori-coco et riz basmati
- Déposez les crevettes dans la grande cocotte et versez le mélange tandoori, l’oignon et les ails hachés.
- Mélangez
- Ajoutez les tomates concassées et le lait de coco. Salez, poivrez.
- Déposez la grille par dessus en position haute puis le plat à tarte.
- Versez le riz basmati et 2 fois son volume d’eau. Salez si vous le désirez.
- Fermez la cocotte et procédez à la cuisson.
Temps de cuisson
Cuisson : 40 min
Haut : 20 min puis mini
Bas : 20 min puis mini
Inversion à 20mn. Attente avant d’ouvrir : 5mn.
Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000
La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.
- Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
- Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
- Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.
