- Pour 6 personnes
- Durée totale : 1h10
- Temps de préparation : 15mn
- Temps de cuisson : 55mn
0 note
|
Voir les notes et commentaires
Partager
Pour cuisiner des quantités supplémentaires, cliquer sur "Télécharger le PDF de la recette" ci-dessus.
Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité
Les champignons sont naturellement faibles en calories, c’est parfait pour les personnes qui cherchent à maintenir un poids santé ou à perdre du poids. C’est une soupe légère et savoureuse pour les soirée d’Automne
Ingrédients
- 800 g de champignons variés
- 12 châtaignes en boite
- 1 échalote
- 4 petites pommes de terre
- 10 cl de crème végétale (facultatif)
- Ciboulette
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1L d’eau
Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000, la grande cocotte (10 personnes)
La recette du Velouté de champignons aux châtaignes
- A l’aide d’un chiffon doux, nettoyer les champignons, coupez-les en morceaux et mettez-les dans la grande cocotte.
- Pelez l’échalote et et ajoutez-la avec les champignons.
- Pelez les pommes de terre, coupez-les en cubes et déposez-les également dans la cocotte.
- Ajoutez les châtaignes.
- Versez l’eau et le cube bouillon, fermez la cocotte et procédez à la cuisson.
- Quand la cuisson est terminé, mixez le tout et servez encore bien chaud dans des assiettes creuses.
- Pour une assiette plus gourmande, ajoutez de la crème végétale, des miettes de châtaignes, et de la ciboulette ciselée.
Temps de cuisson
Cuisson : 55mn
Haut : mini
Bas : maxi
Inversion à 25mn.
Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000
La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.
- Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
- Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
- Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.
