Plat combiné : cappellettis aux légumes / pommes rôties au miel

Un plat combiné végétarien à l'omnicuiseur
  • Recette de
  • Animatrice d'ateliers culinaires, spécialiste cuisine anti-gaspi, préparation de buffets à domicile
  • Difficulté : Facile
  • Pour : 2 à 4 personnes
  • Durée totale : 55 min
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 35 min

Les avantages de cette recette

Ce plat combiné végétarien régalera petits et grands par sa simplicité et sa gourmandise !

La recette

Ingrédients

Pour le plat intermédiaire n° 1

  • 300 g de cappellettis,
  • 1 petit brocoli,
  • 250 g champignons de paris,
  • eau bouillante,
  • huile d’olive.

Pour le plat intermédiaire n° 2

  • 2 ou 3 pommes,
  • miel liquide.

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000, la cocotte de base, le plat intermédiaire et la grille.

La recette facile d’un plat combiné à L’Omnicuiseur Vitalité

  • Nettoyez les champignons et coupez-les en tranches. Coupez les bouquets du brocoli. Mettez les légumes dans la cocotte avec les cappellettis.
  • Couvrez d’eau bouillante 1 cm au dessus des ingrédients. Ajoutez un filet d’huile d’olive.
  • Épluchez les pommes, évidez-les et coupez-les en 2. Coupez chaque moitié de pomme en tranches fines.
  • Déposez les tranches dans le plat intermédiaire et arrosez d’un filet de miel liquide.
  • Déposez la grille position haute dans la cocotte et posez le plat intermédiaire dessus.
  • Fermez et mettez en cuisson.

Cappelletis aux légumes

Temps de cuisson

Cuisson : 35 min

  • Haut : mini
  • Bas : maxi 10 min puis mini.

Inversion à 20 min puis attendez 10 min après la fin de cuisson avant d’ouvrir la cocotte.

Lorsque les pommes sont dorées, posez un papier aluminium sur le couvercle de la cocotte.

Cappelletis aux légumes et pommes au miel à l'omnicusieur

Retrouvez toutes nos recettes de plats combinés sur le magazine.

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

  • La recette est aussi réalisable avec le V4000, le V3000 et le V5000.
  • Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires (cela peut être une réduction de 5 à 10 minutes des temps de cuisson, en fonction des plats. La cocotte étant transparente, n’hésitez pas à tester et à ajuster en fonction de vos recettes).
  • Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires.
  • Les recettes du V4000 sont réalisables avec le V3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du V3000 est légèrement plus petit.

Faites connaitre vos propres recettes !

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