• Pour 6 personnes
  • Durée totale : 1 h
  • Temps de préparation : 25 min
  • Temps de cuisson : 35 min
Le conseil nutrition

La quantité et la diversité des légumes de cette recette permet non seulement de faire le plein de fibres mais aussi d'antioxydants qui permettent de lutter contre les radicaux libres. La dinde, viande maigre, complète parfaitement ce plat complet.

Charline Favreau Nutritionniste à L'Omnicuiseur Vitalité

Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité

Un plat complet et digeste avec une viande moelleuse et des légumes à la texture et aux saveurs intactes.

Ingrédients

  • 2 oignons,
  • 1 poivron jaune,
  • 1 poivron rouge,
  • 2 belles courgettes,
  • 1 patate douce,
  • 1 fenouil,
  • 1 petit bocal de tomates en boite,
  • 1 petit bocal de sauce basilic,
  • 600 g sauté de dinde,
  • 1 cuillère à soupe de bouillon en poudre,
  • 1 verre d’eau,
  • épices : curcuma, curry, origan, ras el hanout,
  • sel.

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000 et la cocotte de base

La recette de la fricassée de dinde cuisson basse température

  • Dans un saladier, préparez bouillon, épices, sauce tomate, sel et eau ; mélangez et trempez-y les morceaux de viande, réservez (mettez de côté).
  • Coupez les légumes, placez-les dans la grande cocotte et déposez les morceaux de viande en les enfonçant légèrement.
  • Fermez et mettez en cuisson.

Temps de cuisson

Cuisson : 35 min

Haut : maxi

Bas : maxi 25 min puis mini

Une fois la cuisson finie, attendez 20 min avant d’ouvrir la cocotte.

Conseil

N’hésitez pas à varier les légumes selon la saison !   Bon appétit ! fricasse-dinde-recette fricassee-dinde-omnicuiseur

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.

  • Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
  • Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires.
  • Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.

Noter et / ou laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Tous les champs sont obligatoires *

(Pas encore d'avis)
Loading...
Modifier le vote

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.