croissant-sale-omnicuiseur
  • Toute saison
  • Pour 4 à 6 personnes
  • Durée totale : 40 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 30 min
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Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité

Une recette parfaite pour se débarrasser de ses restes de poulet et de croissants du dimanche !

Ingrédients

  • 6 croissants de la veille,
  • reste d’un poulet rôti,
  • béchamel maison ou toute prête,
  • 100 g de gruyère râpé,
  • sel,
  • poivre.

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000 et la grande cocotte.

La recette facile des croissants salés à la cuisson vapeur douce

  • Dans la grande cocotte, déposez une feuille de papier cuisson. Dans un saladier, mélangez le poulet rôti et la sauce béchamel (gardez-en pour la fin de recette). Salez et poivrez.
  • Découpez les croissants en 2. Déposez le mélange poulet-béchamel puis du gruyère. Mettez le dessus du croissant et posez-le dans la cocotte. Répétez l’opération pour tous les croissants.
  • Versez de la béchamel et du gruyère sur les croissants.
  • Fermez la cocotte et mettez en cuisson.

Temps de cuisson

Cuisson : 30 min

Haut : maxi

Bas : maxi 10 min puis 0

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.

  • Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
  • Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires.
  • Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.

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