• Pour 5 à 6 personnes
  • Durée totale : 1 h 15 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 60 min
Le conseil nutrition

Légume oublié le patidou a des nombreux atouts nutritionnels. Il contient du béta-carotène qui intervient dans le métabolisme du fer, la vision nocturne ou encore dans le bon fonctionnement du système immunitaire. Il est également source de potassium pour le fonctionnement musculaire et le maintien de la pression sanguine. On retrouve aussi de la vitamine C, B9, du manganèse et des antioxydants.

Charline Favreau Nutritionniste à L'Omnicuiseur Vitalité

Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité

Une délicieuse recette de saison à base de pâtisson !

C’est l’automne ! On ressort les recettes de saison à base de courges / cucurbitacées ! Pour cette 1re recette de l’automne 2015, on vous propose de (re)découvrir le pâtisson, qui a la particularité d’avoir un fruit aplati.

patissons

Ingrédients

  • 2 pâtissons de taille moyenne,
  • 1 tranche de fêta,
  • sauce béchamel,
  • parmesan,
  • poivre.

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000 et sa cocotte de base.

La recette facile du gratin de pâtisson à la fêta

  • Épluchez et videz les pâtissons. Coupez-les en tranches fines dans la cocotte, et disposez les tranches de pâtisson, la fêta émiettée et un peu de béchamel.
  • Poivrez et mélangez délicatement.
  • Saupoudrez de parmesan.
  • Fermez la cocotte et mettez en cuisson.

Temps de cuisson

Temps de cuisson : 60 min

Haut : maxi

Bas : mini

Inversez la cocotte à 30 min.

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.

  • Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
  • Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires.
  • Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.

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