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Le conseil nutrition
Dans cette recette, l’eau pétillante permet de conserver une couleur bien vive. La roquette qui est une excellente source de vitamine K a un rôle important dans l’organisme notamment dans la coagulation sanguine et la formation osseuse.
Charline FavreauNutritionniste à L'Omnicuiseur Vitalité
Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité
La recette facile du pesto verde à la cuisson vapeur douce
Mettez dans la cocotte l’eau pétillante, la roquette, l’ail en morceaux puis fermez et mettez en cuisson.
Après cuisson, récupérez juste la roquette, l’ail et 3 cuillères à soupe de jus de cuisson. Mixez l’ensemble avec le parmesan, les amandes, le bouquet de basilic et l’huile d’olive.
Temps de cuisson
Cuisson : 10 min
Haut : maxi
Bas : maxi
Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000
Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.
