• Pour 4 à 6 personnes
  • Durée totale : 55 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 45 min
OmnicuiseurOmnicuiseur

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Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité

Recette extraite du livre « 125 recettes ».

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée,
  • 4 pommes,
  • 2 cuillères à soupe de sucre roux,
  • 2 cuillère à soupe d’eau au fond de la cocotte.

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000, la cocotte de base et le plat à tarte.

La recette facile de la tarte aux pommes à la cuisson vapeur douce

  • Déposez la pâte dans le moule avec le papier cuisson et coupez l’excédent de pâte et de papier. Piquez le fond de tarte avec une fourchette.
  • Épluchez les pommes et coupez-les en fines tranches. Disposez-les sur la pâte de façon régulière. Saupoudrez de sucre roux. Posez le moule au fond de la cocotte.
  • Versez l’eau au fond de la cocotte. Fermez la cocotte et mettez en cuisson.
tarte fruits cuisson douce

Temps de cuisson

Cuisson : 45 min

Haut : maxi jusqu’à dorage puis mini

Bas : maxi 15 min puis mini

Inversion à 25 min.

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.

  • Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
  • Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
  • Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.

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