bouchee-fromage-citron-recette-omnicuiseur
  • Toute saison icon-saison
  • Pour 8 personnes
  • Durée totale : 55 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 45 min
Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité

Une recette facile de petites bouchées à proposer en dessert ou pour le goûter !

Ingrédients

  • 3 œufs entiers,
  • 250 g de ricotta,
  • 100 g de sucre de coco,
  • 1 citron bio,
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille liquide,
  • 1 pincée de sel,
  • 30 g d’éclats de pralin.

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000, la cocotte de base et la grille.

La recette facile des bouchées fromagères au citron à la cuisson vapeur douce

  • Battez au fouet les œufs jusqu’à obtenir un appareil mousseux.
  • Incorporez la ricotta avec le sucre, le citron râpé, la vanille liquide et le sel. Mélangez bien de nouveau.
  • Recouvrez le fond du moule à tarte avec un papier cuisson. Mettez ½ verre d’eau au fond de la cocotte de base et déposez le moule au fond.
  • Versez la pâte dans votre moule. Saupoudrez avec les éclats de pralin.
  • Refermez la cocotte et mettez en cuisson.
bouchee-fromage-citron-recette-cuisson-vapeur-douce

Temps de cuisson

Cuisson : 45 min

Haut : mini

Bas : maxi 10 min puis mini

Inversion à mi-cuisson.

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.

  • Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
  • Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires.
  • Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.

Noter et / ou laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Tous les champs sont obligatoires *

(Pas encore d'avis)
Loading...
Modifier le vote

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.