Des barres de céréales aux fruits et à la vapeur
  • Toute saison icon-saison
  • Pour 3 personnes
  • Durée totale : 1 h 05 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 50 min
Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité

Pour combler les petits creux, rien de mieux que ces barres de céréales aux myrtilles à la vapeur douce !

Ingrédients

  • 140 g de farine,
  • 2 g de levure chimique,
  • 2 g de sel fin,
  • 80 g de flocons d’avoine,
  • 70 g de cassonade,
  • 70 g de beurre,
  • confiture de myrtilles.

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000, la grande cocotte et le plat intermédiaire.

La recette facile des barres de céréales à la cuisson vapeur douce

  • Réunissez tous les ingrédients (sauf la confiture de myrtilles) dans un cul de poule et, du bout des doigts, malaxez pour obtenir un texture sableuse.
  • Versez la moitié de cette préparation dans le plat à tarte intermédiaire et tassez bien.
  • Recouvrez la pâte avec une couche généreuse de confiture de myrtilles (environ 200 g) et lissez la surface.
  • Versez le reste de pâte et tassez à nouveau. Versez un demi-verre d’eau dans la cocotte et posez le plat dans la cocotte.
  • Refermez la cocotte et mettez en cuisson.

Temps de cuisson

Cuisson : 50 min

Haut : maxi

Bas : mini

Inversion à 25 min. Attendez 10 min avant d’ouvrir la cocotte.

Des barres à emporter partout

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.

  • Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
  • Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires.
  • Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.

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