• Pour 6 à 8 personnes
  • Durée totale : 50 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 40 min
Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité

Beaucoup d’avantages avec cette recette : les pommes conservent un maximum de nutriments grâce à la cuisson vapeur basse température. Elles ne sont pas surcuites mais plutôt « al dente » et leur goût n’est pas altéré.

Ingrédients

  • 6 à 8 pommes selon leur grosseur,
  • confiture de fruits rouges au choix,
  • quelques noix,
  • 6 cuillères à soupe d’eau.

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000, la grande cocotte et le grand plat à tarte en porcelaine.

La recette facile des pommes au four à la cuisson vapeur douce

  • Lavez et essuyez les pommes. Retirez le trognon à l’aide d’un économe, sans aller jusqu’au bout : il faut éviter de percer le fond de la pomme, pour que la confiture ne s’échappe pas.
  • Déposez les pommes dans le plat à tarte.
  • Remplissez les cavités par une cuillerée de confiture de fruits rouges, un peu de noix concassées, puis de nouveau de la confiture et des noix. Ajoutez les cuillères à soupe.
  • Fermez la cocotte et mettez en cuisson.
  • En fin de cuisson, attendez 10 minutes avant d’ouvrir la cocotte.
Des pommes cuites à la vapeur douce

Temps de cuisson

Cuisson : 40 min

Haut : maxi 20 min puis mini

Bas : maxi 20 min puis mini

Inversion à 20 min.

une idée goûter à l'omnicuiseur ? les pommes au four

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.

  • Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
  • Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires.
  • Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.

Noter et / ou laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Tous les champs sont obligatoires *

(Pas encore d'avis)
Loading...
Modifier le vote

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.