Nicole habite en Lorraine et est une passionnée de cuisine et de photos. Elle anime un blog où elle partage son amour des arts de la table et ses recettes. Elle possède un Vitalité 6000 blanc.

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Comment avez-vous connu L’Omnicuiseur ?

J’ai connu L’Omnicuiseur par le biais d’une amie qui est adepte de ce mode de cuisson depuis des années. Puis, c’est en milieu hospitalier que j’ai entendu parler de cette cuisson à basse température pour se nourrir de façon plus saine. Ces 2 interventions m’ont convaincue de manière définitive.

En quoi a-t-il changé votre façon de cuisiner ?

J’y vois beaucoup d’avantages, mais en premier lieu la notion de cuisine saine. Cette cuisson douce, à la vapeur, sublime les plats. Chaque mets est un délice ! La vaisselle est faite rapidement et ce qui est chouette, c’est que l’on peut cuire plats salés et sucrés en même temps. D’un point de vue énergie, j’avoue ne pas avoir surveillé mes factures, car là, précisément, ce n’est pas ma priorité.

Comment s’est-il intégré dans votre cuisine ?

De la manière la plus simple possible puisqu’il est sur mon plan de travail, toujours prêt à l’emploi. Il ne prend pas plus de place qu’un micro-ondes.

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Quelles sont vos recettes préférées ?

Mes recettes préférées sont les plats mijotés comme les tajines, couscous, etc.
Cependant, je trouve que les gâteaux style » cakes » sont très intéressants, car on obtient un moelleux incomparable !

Que conseilleriez-vous à quelqu’un qui ne connait pas la cuisson basse température, et qui hésite à adopter ce mode de cuisson ?

Pour convaincre quelqu’un qui y pense, mais qui hésite, la notion de manger sain en préservant toutes les vitamines tout en sublimant le goût des aliments, va prédominer dans ma démarche. Bien se nourrir, c’est également se donner toutes les chances de vivre en bonne santé le plus longtemps possible. C’est le médicament irremplaçable.

Enfin, le faible encombrement peut être un argument de choc aussi et bien sûr, pour convaincre, quoi de mieux que d’inviter autour d’un repas à L’Omnicuiseur Vitalité.

Merci Nicole ! Retrouvez toutes ses idées de recettes à L’Omnicuiseur Vitalité sur son blog, nicolepassions.canalblog.com.