• Pour 1 à 2 personnes
  • Durée totale : 55 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 40 min
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Pour cuisiner des quantités supplémentaires, cliquer sur "Télécharger le PDF de la recette" ci-dessus.

Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité

Une recette facile des muffins à l’orange à faire en cuisson douce.

Ingrédients

  • 225 g de farine,
  • 15 cl de jus d’orange fraîchement pressée et le zeste,
  • 2 œufs,
  • 75 g de sucre blond,
  • 1 sachet de sucre vanillé,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 85 g de beurre .

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000, la grande cocotte, la grille et un moule à muffins.

La recette facile des muffins à l’orange à basse température

  • Dans un saladier, mélangez la farine, les sucres, le zeste de l’orange et la levure chimique.
  • Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
  • Dans un bol, mélangez légèrement les œufs.
  • Versez le jus d’orange, le beurre fondu et les œufs. Mélangez la préparation et versez la dans des moules à muffins.
  • Versez 5 cuillères à soupe d’eau dans la grande cocotte, mettez la grille en position basse et posez le moule à muffins. Fermez la cocotte et mettre en cuisson.

 

Temps de cuisson

Cuisson : 40 min

Haut : Maxi 15 min puis mini

Bas : Mini

Inversion à 15 min
Laissez reposer 5 min avant d’ouvrir la cocotte.

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.

  • Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
  • Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
  • Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.
Commentaires

4 commentaires pour Muffins à l’orange

  1. werkoff dit :

    Le moule à muffins est-il métallique ou en silicone ?
    Merci d’avance pour votre réponse

  2. Betty dit :

    Bonjour
    Vôtre moule est en silicone ?
    Merci

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