Un flan à la vapeur
  • Toute saison icon-saison
  • Pour 4 personnes
  • Durée totale : 55 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 45 min
OmnicuiseurOmnicuiseur

|Le

Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité

Voilà une recette gourmande de flan et facile à faire !

Ingrédients

  • 40 cl de lait demi-écrémé,
  • 100 g de chocolat pâtissier au lait,
  • 40 g de cassonade,
  • 2 œufs,
  • 1/2 cuillère à café de gousses de vanille en poudre,
  • 25 cl d’eau.

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000, la grande cocotte et les ramequins.

La recette facile des flans au chocolat et à la vanille à la cuisson vapeur douce

  • Dans une casserole, versez le lait et la cassonade. Mettez à chauffer.
  • Pendant de temps, hachez le chocolat au couteau. Quand le lait est bien chaud, ôtez-le du feu, ajoutez le chocolat et fouettez.
  • Quand le chocolat est fondu, ajoutez les œufs un à un, en fouettant entre chaque puis ajoutez la vanille.
  • Mettez la gille position basse dans la grande cocotte. Posez dessus les ramequins. Répartissez-y la préparation.
  • Chauffez l’eau (1 min au micro-ondes) et versez-la au fond de la cocotte.
  • Fermez la cocotte et mettez en cuisson.

Temps de cuisson

Cuisson : 45 min

Haut : mini

Bas : maxi

Inversion à 25 min. Attendez 5 min avant d’ouvrir la cocotte.

Laisser refroidir 1 h puis placer au réfrigérateur au moins 4 h.

Un flan sucré à l'omnicuiseur

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.

  • Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
  • Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires.
  • Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.

Noter et / ou laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Tous les champs sont obligatoires *

(Pas encore d'avis)
Loading...
Modifier le vote

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.