• Pour 6 à 8 personnes
  • Durée totale : 1 h 15 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 60 min
Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité

Voici une idée de dessert d’été qui réjouira tous les gourmands !

Ingrédients

  • 200 g de farine,
  • 80 g de sucre,
  • 3 grosses cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré,
  • 120 g beurre mou,
  • 3 ou 4 poires,
  • quelques carreaux de chocolat.

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000, la grande cocotte et le moule à tarte.

La recette facile du crumble poire-chocolat à la cuisson vapeur douce

  • Mélangez avec les doigts farine, cacao, sucre et beurre pour obtenir un sable humide.
  • Beurrez le plat à tarte.
  • Épluchez les poires et coupez les en morceaux, déposez les dans le plat.
  • Glissez quelques carreaux de chocolat entre les morceaux de poire. Recouvrez de sable au chocolat.
  • Versez 6 cuillères à soupe d’eau dans la cocotte.
  • Fermez et mettez en cuisson.
Le crumble poire chocolat, une recette omnicuiseur

Temps de cuisson

Cuisson : 60 min

Haut : maxi

Bas : maxi 30 min puis mini

Inversion à 30 min

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.

  • Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
  • Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires.
  • Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.

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