Sans gluten Hiver

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Chou-fleur à l'indienne

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Gambas au lait de coco

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Gigolettes de lapin aux pruneaux et écrasé de pommes de terre

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Soupe de châtaignes à l'huile de noisette

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Ananas rôti à la badiane

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Far breton végétalien aux pruneaux

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Mousse au chocolat crue et cuite

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Biscuits croquants avoine, coco et graines de chia

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Accras de morue

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Entremets au caramel

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Gratin d’endives végétalien à la béchamel et levure maltée

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Plat combiné : curry de chou-fleur et brocolis et crumble d’automne

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Quinoa aux baies de goji et aux noisettes

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Chapon farci de Noël

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