• Pour 2 à 4 personnes
  • Durée totale : 35 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 25 min
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Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité

Une recette végétarienne à base de sucrines et de fromage.

Ingrédients

  • 4 sucrines,
  • 125 g de gorgonzola,
  • 125 de fromage frais à tartiner (style Saint-Morêt),
  • 3 ou 4 cuillères à soupe d’amandes en lamelles,
  • 1 noix de beurre,
  • 3 cuillères à soupe de parmesan râpé,
  • Sel si nécessaire et poivre du moulin.

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000 et la grande cocotte.

La recette facile des sucrines farcies à la cuisson vapeur douce

  • Parez les sucrines en coupant le pied et en ôtant les 1res feuilles. Coupez-les en 2 dans le sens de la longueur.
  • Dans une assiette, à la fourchette, mélangez le gorgonzola écroûté, coupé en morceaux, avec le fromage frais.
  • En écartant un peu les feuilles des moitiés de sucrines, tartinez-les avec l’appareil au fromage.
  • Mettez 2 cuillerées à soupe d’eau dans le fond de la grande cocotte et les poser côté plat dans la grande cocotte. Parsemez avec les lamelles d’amandes.
  • Fermez la cocotte et mettez en cuisson.
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Temps de cuisson

Cuisson : 25 min

Haut : maxi

Bas : maxi

Inversion à 15 min.

sucrine-gorgonzola-omnicuiseur-recette-cuisson-vapeur-douce

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.

  • Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
  • Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires.
  • Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.

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