Velouté, pizza, brownie… Les recettes de mai des blogueurs

L’asperge est à l’honneur ce mois-ci !

En effet, ce légume de mai a beaucoup inspiré nos blogueurs qui l’ont décliné de plein de façons différentes. Une belle manière de rendre hommage à cette grande tige, qui n’est de saison que 2 mois dans l’année.

Les concombres et poivrons refont également leur apparition et pour les gourmands, gardez donc une place pour le chocolat !

Le velouté de queues d’asperges vertes de Lolibox

Et on commence avec une recette anti-gaspi ! Lolibox vous propose de récupérer les queues des asperges et de les transformer en une soupe onctueuse et crémeuse. La cuisson à l’Omnicuiseur Vitalité vous permettra ainsi de faire une recette facile et saine en préservant les vitamines des asperges.

Et pour une autre recette anti-gaspillage, tentez donc le cake aux fanes de radis et poivrons de Natacha !

La pizza primavera de Brian iz in the kitchen

La pizza verte de Brian va faire des heureux ! La pâte est faite maison et la garniture est 100 % végétarienne avec du pesto de courgettes, des tomates et des asperges vertes. De quoi épater toute la famille, car la cuisson de la pâte à la vapeur douce la rendra moelleuse et aérée !

Et si vous êtes plutôt flan, Vanda vous propose un flan de courgettes et d’asperges vertes aux amandes.

Le ragoût de concombre de Mes recettes Omnicuiseur

Vous cherchez une idée de repas léger ? Natacha vous propose de faire une recette où l’on cuit le concombre, car oui, il peut se consommer ainsi ! Avec ce ragoût aux concombre, tomates et poivron, vous ferez le plein de nutriments et vitamines grâce à la cuisson vapeur douce.

Et si vous cherchez à vous faire plaisir, voici sa recette de ballotines de volaille aux saveurs provençales.

Le brownie de Christophe Felder de Encore un gâteau

Cette recette facile de brownie devrait mettre tout le monde d’accord. Moins de sucre que la recette originale, des noix de Grenoble et une cuisson à L’Omnicuiseur Vitalité = un brownie fondant et moelleux ! Que demander de plus ?

Et pour toujours plus de gourmandises, Lolibox vous propose sa recette de cake aux DEUX chocolats !

Mais aussi :

• le poulet à la grecque de Chez Vanda ;
• le cappuccino asperges et mousse de chèvre frais de Brian iz in the kitchen ;
• et la fondue d’endives aux noix de Mes recettes Omnicuiseur.

Il est temps de se préparer pour l’été, bon appétit 🙂