Questions / Réponses sur l’Omnicuiseur

Toutes nos réponses aux questions posées sur l’Omnicuiseur. Besoin de poser la vôtre ? Contactez-nousPosez-nous votre question !

Je cuisine pour 2, parfois plus, quel Omnicuiseur choisir ?

Solons – Le 29/09/16 - « Bonjour, je suis indécise : 4000 ou 6000 nous sommes 2 et rarement plus de 4. Quel modèle dois-je prendre ? Merci »

A gauche, le Vitalité 4000 et à droite le Vitalité 6000.

A gauche, le Vitalité 4000 et à droite le Vitalité 6000.

Magazine Omnicuiseur :

« Le Vitalité 4000 a une cocotte de 1 à 2 personnes. Vous pourrez donc cuisiner dans cet appareil pour 2 personnes maximum.

Pour vous aider à faire votre choix, vous pouvez consulter certaines de nos recettes sur notre site, ceci vous donnera une idée des quantités que l’on peut mettre dans cette cocotte de 1 à 2 personnes.

Dans le Vitalité 4000, vous pouvez cuire :

  • un poulet d’1,2 kg et dans l’Omnicuiseur Vitalité 6000, cocotte de base (2 à 6 pers), un poulet jusqu’à 2 kg. La recette du poulet fermier.
  • Pour les endives au jambon, vous pouvez mettre 2 endives coupées en deux pour 4 tranches de jambon dans le Vitalité 4000 et dans le Vitalité 6000, toujours cocotte de base, 5 endives pour 10 tranches de jambon.
  • Pour l’osso bucco, 4 tranches de jarret de veau avec os dans le Vitalité 4000 et 6 tranches de jarret de veau dans le vitalité 6000.

Si vous choisissez le Vitalité 6000, vous pourrez aussi cuisiner pour 2 personnes ; dans ce cas, vous utiliserez, pour des petites quantités, un plat intermédiaire et vous le placerez directement dans la cocotte en ajoutant la valeur de 3 cuillerées à soupe d’eau au fond de la cocotte. »

Avec quoi bien nettoyer la cocotte de l’Omnicuiseur Vitalité ?

Pour nettoyer vos cocottes sans les abîmer, utilisez une éponge spirale en inox !

Comment faire cuire des pois chiches à l’Omnicuiseur Vitalité ?

Découvrez nos conseils cuisson !

Comment adapter les recettes du Vitalité 6000 au 5000, 4000 ou 3000 ?

Découvrez nos conseils !

« Quels moules à madeleines sont compatibles avec l’Omnicuiseur ? « 

Virgina - Le 02 / 11 / 2015 : « Bonjour, savez-vous s’il existe des moules à madeleines adaptables à l’Omnicuiseur ?« 

Magazine Omnicuiseur :

« Bonjour Virgina,

Voici ci-dessous le moule à madeleines qui va bien dans la cocotte de base du V6000. Marque « De Buyer ». Prenez une bonne marque pour des moules silicone et surtout ne les mettez pas directement au fond de la cocotte mais sur la grille position basse. »

moule-madeleine-omnicuiseur

moules-madeleine-cocotte-omnicuiseur

« Les recettes du V4000 sont-elles réalisables avec le V3000 ? »

Corinne – Le 17 / 09 / 2015 : « Bonjour, les recettes du V4000 sont-elles réalisables avec le V3000 ? merci »

Magazine Omnicuiseur :

« Bonjour Corinne,

Les recettes du V4000 sont réalisables avec le V3000 car ils ont la même puissance, en revanche le plat du V3000 est légèrement plus petit.

A bientôt ! »

« Peut-on utiliser des emporte-pièce en métal avec l’Omnicuiseur Vitalité ? »

David – Le 24 / 07 / 2015 : « Bonjour, peut-on mettre des moules en silicone et des emporte-pièces en métal dans la cocotte de l’Omnicuiseur » 

Magazine Omnicuiseur :

« Bonjour David,

Vous pouvez sans problème utiliser des moules en silicone et emporte-pièces en métal pour mettre dans la cocotte de votre Omnicuiseur Vitalité.

A bientôt ! »

« Peut-on réaliser les recettes du V6000 avec le V4000 ? »

Béatrice – Le 11 / 04 / 2015 :

« Bonjour,

Je vois qu’il y a moins de recettes pour le vitalité 4000 que pour le 6000. Est-ce à dire que je ne peux pas cuisiner les recettes du 6000 dans le 4000 ? Nous ne sommes que deux à la maison et le 4000 serait plus adapté sauf si il y a des restrictions pour la cuisson de certains plats. Merci de votre réponse. Meilleures salutations »

Magazine Omnicuiseur :

Bonjour Béatrice,

Toutes les recettes du V6000 sont réalisables dans le V4000 sans problème. Les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires.

Le V4000 est également vendu avec son livre de 123 recettes comme le V6000.

A bientôt

« Comment peut-on adapter les recettes du Vitalité 6000 pour le Vitalité 5000 ? »

Jean-Pierre – Le 10 / 04 / 2015 :

« Bonjour,

Je lis la recette de dos de cabillaud réalisée avec le V6000. Le temps de cuisson est-il le même qu’avec le V5000 ? Comment adapter les temps de cuisson des recettes du V6000 au V5000 ? Dans l’attente de votre aide. Cordialement. »

Magazine Omnicuiseur :

Bonjour,

Pour adapter les temps de cuisson du V6000 au V5000, il faut réduire le temps de cuisson global de 5 à 10 minutes.

A bientôt !

« Peut-on réaliser des frites à l’Omnicuiseur ? »

Andrée – Le 28 / 03 / 2015 :

« Bonjour,

Je viens d’acheter l’Omnicuiseur et j’aimerais savoir si on peut réaliser des frites et comment ? Merci »

Magazine Omnicuiseur :

Bonjour,

Il n’est pas possible de faire des frites dans un bain d’huile, mais des pommes de terre rissolées sans problème (recette page 126 du livre vendu avec l’appareil). Il est possible aussi de faire des frites congelées spéciale four style « Mac Cain » : déposer les frites congelées sur une seule couche dans le fond de la cocotte, maxi haut et bas pendant 25 à 30 min.

A bientôt !

« Toutes les rampes infrarouges de mon Omnicuiseur ne s’allument pas, est-ce normal ? »

Christiane – Le 13 / 02 / 2015 :

« J’ai retrouvé dans les placards de ma maman un appareil Vitalité 3000 qu’elle a acheté il y a quelques années, je l’ai pris car j’ai découvert un site qui en parlé et cela m’a intéressée donc aussitôt un essai mais j’ai un problème : il n’y a que 2 rampes qui s’allument en haut et en bas au lieu des 4. Est-ce normal ou que dois-je faire ? merci de votre réponse »

Magazine Omnicuiseur :

Bonjour,

Quand les interrupteurs sont en position II, seuls les 2 infrarouges externes fonctionnent au maximum de leur puissance. Quand les interrupteurs sont en position I, les 4 infrarouges fonctionnent au plus faible avec un très léger rougeoiement perceptible dans l’obscurité. A bientôt !

« A quand des recettes végétariennes ? »

Martine – Le 21 / 10 /2014 :

« Je suis conseillère de vente en solutions de nettoyage écologique dans le Gard par conviction pour l’utilisation de produits sains. Je recherchais un appareil de cuisson qui puisse préserver la qualité des aliments. J’ai acheté mon omnicuiseur samedi dernier lors d’une foire bio. J’ai déjà réalisé quelques recettes et j’en suis RAVIE ! Facile à utiliser et un livre de recettes simples. C’est un produit que je conseillerai sans hésitation à mes clientes quitte à leur proposer une démo. Dommage qu’il n’existe pas de livre de recettes végétariennes… »

Magazine Omnicuiseur :

Bonjour Martine.

Des recettes végétariennes seront prochainement publiées sur le Magazine Omnicuiseur, dans la rubriques des recettes. En attendant, vous pouvez déjà y découvrir des recettes sans gluten et sans lactose. A bientôt !

Edit septembre 2015 : Découvrez des recettes végétariennes réalisées avec l’Omnicuiseur Vitalité !

« Peut-on insérer un moule dans la cocotte de l’Omnicuiseur ? »

Jacqueline- Le 14 / 01 / 2015 :

« Comment faire de la tarte dans le pro cuiseur 5000 ca me semble difficile sans avoir encore un autre moule ? »

Magazine Omnicuiseur :

Bonjour Jacqueline, dans la cocotte de l’Omnicuiseur Vitalité, vous pouvez utiliser tous types de plats de cuisson : porcelaine, verre, terre cuite, silicone…

  • Pour la cuisson des pâtisseries.
  • Pour des cuissons simultanées de diverses préparations.
  • Pour de petites quantités à cuire ou à réchauffer.

Il faut bien sûr que le plat à tarte soit plus petit que la cocotte de cuisson. C’est pourquoi nous proposons à la vente des kits porcelaine adaptés à chaque cocotte (6p et 10p). Le distributeur proconfort (le procuiseur est vendu par ce grossiste) vend aussi des kits porcelaine adaptés aux enceinte de cuisson du procuiseur.