Un crumble à la vapeur
  • Toute saison icon-saison
  • Pour 6 personnes
  • Durée totale : 1 h
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 40 min
OmnicuiseurOmnicuiseur

|Le

Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité

Recette extraite du livre « 125 recettes ».

Servez tiède, accompagné de crème fraîche.

Ingrédients

  • 200 g de fruits rouges (frais ou décongelés),
  • 750 g de pommes,
  • 1,5 cuillères à soupe de jus de citron,
  • 1/2 zestes de citron,
  • 60 g de cassonade,
  • 60 g poudre d’amande,
  • 100 g de farine,
  • 75 g de sucre en poudre,
  • 75 g de beurre ramolli.

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000 et la cocotte de base.

La recette facile du crumble à la cuisson vapeur douce

  • Épluchez les pommes. Coupez-les en gros cubes.
  • Saupoudrez-les de cassonade, de poudre d’amande, des zestes et du jus de citron, mélangez le tout.
  • Dans une terrine, mélangez la farine, le sucre et le beurre ramolli en pétrissant avec vos mains afin d’obtenir une grosse chapelure.
  • Disposez les fruits rouges frais (ou décongelés) directement au fond de la cocotte préalablement beurrée.
  • Recouvrez avec les pommes.
  • Terminez en recouvrant uniformément les fruits avec la préparation.
  • Fermez la cocotte et mettez en cuisson.

Temps de cuisson

Cuisson : 40 min

Haut : maxi

Bas : maxi 20 min puis mini

Inversion à 20 min.

Un crumble au fruit à l'omnicuiseur

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.

  • Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
  • Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
  • Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.

Noter et / ou laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Tous les champs sont obligatoires *

(Pas encore d'avis)
Loading...
Modifier le vote

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.