Pour cuisiner des quantités supplémentaires, cliquer sur "Télécharger le PDF de la recette" ci-dessus.
Le conseil nutrition
Les pommes sont une source de vitamine C, qui contribue à lutter contre la fatigue. De plus, la pomme contient une grande variété d’antioxydants qui jouent un rôle préventif contre l’oxydation de l’ADN.
Charline FavreauNutritionniste à L'Omnicuiseur Vitalité
Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité
La recette facile des pommes rôties au magret à la cuisson vapeur douce
Épluchez les pommes en les gardant entières et videz-les avec un vide-pomme.
Coupez des rondelles de pommes d’environ 0,5 cm.
Ajoutez sur chaque rondelle de pomme du magret de canard (en enlevant le gras) et ajoutez un peu de gelée de groseilles. Empilez les rondelles afin de reformer la pomme.
Mettez l’eau au fond de la cocotte et déposez vos pommes.
Fermez la cocotte et mettez en cuisson.
Temps de cuisson
Cuisson : 30 min
Haut : maxi 15 min puis mini
Bas : maxi 15 min puis mini
Inversion à 15 min.
Remarques
Dans la grande cocotte, vous réaliserez cette recette pour 10 à 12 personnes selon la grosseur des pommes et en ajoutant un tiers des ingrédients. Cuisson : 40 à 45 min – Inversez à mi-cuisson
Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000
Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.
