Poireau, ananas et poulet

Une recette parfumée à l'omnicuiseur
  • Difficulté : Facile
  • Pour : Pour 2 personnes
  • Durée totale : 45 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 30 min

Les avantages de cette recette

Découvrez cette recette de poêlée parfumée à la viande moelleuse !

La recette

Ingrédients

  • 60 g de spaghettis,
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja,
  • 200 g d’eau (on peut remplacer pour moitié par de l’eau de coco),
  • ¼ de bouillon cube émietté,
  • 250 g de poireau,
  • 60 g d’ananas en cubes,
  • 2 filets de poulet détaillés en lamelles,
  • 100 g de crème de coco,
  • cumin,
  • curcuma.

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000 et la cocotte de base.

La recette facile du poireau, ananas et poulet à la cuisson vapeur douce

  • Disposez les spaghettis dans le fond de la cocotte. Faites attention à ne pas trop les superposer afin qu’ils ne collent pas entre eux durant la cuisson.
  • Ajoutez l’eau, la sauce soja et le bouillon cube émietté. Découpez les poireaux lavés en lamelles d’un centimètre. Détaillez l’ananas en petits cubes et les filets de poulets en lamelles.
  • Superposez ces ingrédients dans la cocotte en veillant à ce que les spaghettis soient toujours au fond de la cocotte. Autrement dit, il ne faut pas mélanger le contenu de la cocotte.
  • Parsemez de curcuma et de cumin en poudre. Coulez par-dessus la crème de coco. Fermez la cocotte et mettez en cuisson.

un plat cuit à la vapeur douce

Temps de cuisson

Cuisson : 30 min

Haut : maxi

Bas : maxi 15 min puis mini

La poêlée à l'omnicuiseur

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le V3000, le V4000 et le V5000.

    • Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires (cela peut être une réduction de 5 à 10 minutes des temps de cuisson, en fonction des plats. La cocotte étant transparente, n’hésitez pas à tester et à ajuster en fonction de vos recettes).
    • Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires. Ne pas oublier de mettre un peu d’eau au fond de la cocotte quand il y a un plat intermédiaire.
    • Les recettes du V4000 sont réalisables avec le V3000 car ils ont la même puissance, en revanche le plat du V3000 est légèrement plus petit.

Faites connaitre vos propres recettes !

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Commentaires

2 commentaires pour Poireau, ananas et poulet
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  • Chanelson dit :

    J’ai fait cette recette ce soir avec ke 4000 ce fut un vrai délice.. ..javais mis des spaghettis de riz
    Merci de ce partage

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