Cake à l’avocat et au chocolat
- Recette de Ingrid Lolibox
- Blogueuse
- Difficulté : Facile
- Pour : 4 à 6 personnes
- Durée totale :
- Temps de préparation :
- Temps de cuisson : 45 min
Les avantages de cette recette
Un cake à l’avocat ? Oui mais avec du chocolat ! Laissez-vous surprendre par sa texture moelleuse et son côté gourmand !
La recette
Ingrédients
- 1 avocat,
- 200 g de chocolat noir,
- 100 g de cassonade pure canne,
- 4 œufs entiers à température ambiante,
- 100 g de farine de blé,
- 1 sachet de levure chimique.
Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000, la cocotte de base et le plat à cake.
La recette facile du cake à l’avocat et au chocolat à la cuisson vapeur douce
- Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- Épluchez l’avocat, enlevez le noyau et mixez la chair jusqu’à obtention d’un appareil lisse sans morceaux.
- Dans un cul de poule, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la farine et la levure chimique, puis le chocolat fondu et la purée d’avocat. Mélangez bien.
- Huilez le moule à cake et versez la préparation dedans.
- Versez 4 cuillères à soupe d’eau dans la cocotte, puis posez le plat.
- Fermez la cocotte et mettez en cuisson.
Temps de cuisson
Cuisson : 45 min
- Haut : mini.
- Bas : maxi 10 min puis mini.
Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000
- La recette est aussi réalisable avec le V4000, le V3000 et le V5000.
- Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires (cela peut être une réduction de 5 à 10 minutes des temps de cuisson, en fonction des plats. La cocotte étant transparente, n’hésitez pas à tester et à ajuster en fonction de vos recettes).
- Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires.
- Les recettes du V4000 sont réalisables avec le V3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du V3000 est légèrement plus petit.
